材料管理是对公司完整材料流程过程的详细研究。美国的生产和库存控制协会（APIC）将材料管理定义为“管理功能的分组，支持材料流的完整周期，从购买和内部控制材料的内部控制到计划和控制工作中心的计划和控制仓库，成品的运输和分销。”材料管理帮助运营经理评估生产过程各个阶段的材料的要求，并保持对公司生产和分销功能的控制。
材料管理的范围很大，因为它考虑了组织内外的整个材料流。可以在两种情况下查看其范围 - 避免麻烦和机会主义。任何组织中的经理都担心材料功能是否表现不佳。材料的正确管理可以使公司功能的平稳运行。此外，对材料的适当管理和控制导致生产成本和库存水平的降低，再加上生产效率的提高。因此，材料管理可以被视为改善公司利润的机会主义工具。
材料经理的职责包括诸如确定生产过程各个阶段的材料要求，以最有效和经济的方式采购材料，并安全地接受和存储它们。图表12.1为材料经理提供了一些有用的准则，以更好地处理材料。最近，一些组织一直将这些责任分散给采购经理或库存经理等部门专家。但是，这并不能降低材料管理的重要性。
本章解释了材料管理的功能，该功能可帮助企业确保其生产和分销活动的平稳运作。
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